Il packaging, lo sappiamo bene, svolge funzioni fondamentali a cui non può venire meno. Deve innanzitutto proteggere e conservare il suo contenuto, deve[...]
L’intervista di oggi ci porta tra le suggestive atmosfere del continente africano, luogo che ben conosce Franco Emilio Risso, fondatore di Mamasili, rivenditore fisico e virtuale di eccellenze aliment[...]
Che dite se stasera cuciniamo un classico aglio, olio e peperoncino? Ma questa volta al posto del tradizionale aglio mettiamo quello nero!
Il progetto Valpiù si aggiudica il terzo posto su 2000 progetti al concorso ECOTROPHELIA Italia di Federalimentare con il patrocinio scientifico di ENEA, dedicato all'eco-innovazione nello sviluppo di[...]
Il caffè a casa è una confortevole tradizione che si perde nella notte dei tempi, soprattutto in Italia. Ora però è diventato qualcosa che va oltre il semplice “caffettino”: macchine da caffè semiprof[...]
Il 5 febbraio ricorre la nona Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, lanciata nel 2014 dall’agroeconomista Andrea Segrè, coordinatore del Piano Nazionale di Prevenzione dello Sprec[...]
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