Si nos sigues desde hace tiempo, seguramente recordarás nuestros artículos anteriores que han resaltado la huella ambiental ligera de los doypack y de los sobres planos, en comparación con otros tipos de envases. Gracias a un nuevo estudio de Flexible Packaging Association, tenemos información más precisa para apoyar esta tesis.
La investigación tiene en cuenta un sector de productos específico: el de los suplementos y las proteínas. Este mercado está en constante evolución y sigue demostrando ser innovador, rápido y vanguardista. Nosotros también podemos comprobarlo cada día cuando observamos la creciente cantidad de productos altos en proteínas en las estanterías de las tiendas y supermercados. De hecho, la demanda global está creciendo a un ritmo exponencial.
Sin embargo, en este escenario dinámico, la atención al envasado es lenta: según la Flexible Packaging Association, todavía hay mucho margen de mejora en el envasado de suplementos y proteínas en polvo, y un paso hacia el progreso podría ser el envasado flexible.
Las ventajas del packaging flexible respecto a los envases rígidos
La Flexible Packaging Association ha llevado a cabo recientemente un estudio que destaca las ventajas del packaging flexible y queremos haceros partícipes de los resultados para que también vosotros tengáis conciencia del gran paso que se puede dar hacia la sostenibilidad, al elegir un packaging muy ligero que pesa solo 24 gramos.
El estudio examina tres tipos de envases para contener proteínas en polvo. La mayoría de las veces, este producto se vende en envases rígidos, grandes latas de plástico duro, pero cada vez hay más envases flexibles en el mercado, como bolsas stand-up. De hecho, las soluciones de packaging flexibles son una alternativa excelente a los envases más voluminosos, no solo en términos de sostenibilidad, como demuestra el estudio, sino porque están hechos de materiales que proporcionan una barrera al oxígeno para evitar la oxidación de los componentes y una barrera al vapor de agua para retener la humedad. Además, los sobres flexibles de aluminio también ofrecen una barrera total contra la luz, lo que previene la posible degradación de componentes fotosensibles.
Comparación de los indicadores del ciclo de vida
Para este estudio comparativo se han examinado tres envases diferentes: el clásico tarro de plástico, una bolsa flexible de plástico y una bolsa flexible de plástico reciclable. Los tres paquetes contienen proteínas en polvo con un peso de 584 g cada uno. En detalle, a continuación se muestran los datos sobre el impacto ambiental durante el ciclo de vida de los tres envases diferentes, desde la producción hasta su eliminación.
CONSUMO DE AGUA
Para la producción de bolsas autoportantes, hay una reducción sustancial del uso de agua (-64,49 %) en comparación con el envase rígido. Por supuesto, para fabricar un producto mucho más ligero y pequeño, es lógico que el consumo de agua también sea significativamente menor.
EMISIONES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO
Todas las bolsas stand-up produjeron emisiones de gases de efecto invernadero mucho menores que el envase, tanto en la producción de material como en la fabricación y también en la eliminación. En detalle, para el envase flexible de plástico se registra un valor de 0,0761 kg de CO2e y para el envase flexible reciclable un valor de 0,0904 kg de CO2e, mientras que el valor alcanza los 0,428 kg de CO2e 1 para el envase de plástico rígido.
CONSUMO DE COMBUSTIBLE FÓSIL
Las dos opciones de embalaje flexible implican una reducción significativa del consumo de combustible fósil en comparación con el envase rígido. Esto se debe en gran parte al hecho de que el recipiente pesa 4-5 veces más (108,3 g frente a 20,73/24,92 g) que en el caso de los sobres flexibles. Los envases reciclables utilizan algo más de combustible fósil que la bolsa de plástico, ya que su estructura es algo más pesada que la de la bolsa de plástico flexible (24,92 g frente a 20,73 g).
En detalle, los valores de consumo de combustible fósil son de 1,89 MJ2 equivalente para las bolsas flexibles de plástico, 2,31 MJ equivalente para las bolsas flexibles de plástico y 10,83 MJ equivalente para los recipientes rígidos.
ELIMINACIÓN Y RECICLAJE
La relación producto/embalaje es una medida que compara el volumen del producto con el del embalaje. Una alta proporción indica que hay más producto que material de embalaje, lo que a su vez significa que hay menos residuos y recursos utilizados para el producto final.
En el caso del packaging flexible, la relación producto/embalaje es muy alta, de hecho, es del 96,6 % y el peso del packaging influye en el 3,4 %.
El valor disminuye en lo que respecta al envase de plástico rígido. Se llega al valor del 84,4 % y el peso del envase influye en el 15,6 % del peso total.
Packaging flexible: sinónimo de ligereza, resistencia y sostenibilidad
Las cifras de este estudio realizado por la FPA, la Flexible Packaging Association, demuestran y confirman lo que siempre hemos dicho sobre nuestras bolsas flexibles Packstyle. La propia estructura de los envases flexibles parte de una gran ventaja en términos de sostenibilidad: las bolsas son ligeras y ocupan poco espacio, por lo que se necesita mucha menos energía para producirlas, transportarlas y eliminarlas que con otras soluciones de envasado. Los recipientes en cuestión, que se compararon con los dos tipos de bolsas, son pesados y voluminosos, por lo que requieren más esfuerzo en cada fase del ciclo de vida. En este vídeo que realizamos hace algún tiempo, se ponen claramente de manifiesto las ventajas de los envases flexibles.
El compromiso de Packstyle
El tamaño mundial del mercado de alimentos funcionales se estima en unos 500 000 millones de USD a finales de 2021, con expectativas de crecimiento a una tasa media anual del 6,9 %, lo que llevaría a la industria a 750 000 millones de USD en 2027. Entre las subcategorías de la industria se encuentra la de los suplementos, cuyo valor asciende a 140 000 millones en todo el mundo (+7,7 % previsto).
La demanda de suplementos y proteínas es cada vez mayor: basta con darse una vuelta por el supermercado para ver el creciente número de etiquetas que indican «alimento proteico» o «alto contenido en proteínas». La consecuencia natural del aumento de la producción y distribución del producto es el aumento también de su envasado.
Por tanto, es muy importante que los fabricantes hagan una elección consciente en materia de envasado: por un lado, apostar por los envases que mejor conservan este tipo de productos, que alargan al máximo su vida útil y evitan residuos, y por otro, promover la reducción de envases, al utilizar únicamente los necesarios para conservar mejor el producto. La síntesis adecuada de estos dos requisitos es un envase flexible, resistente, protector y ligero.
Aunque empezó con la ventaja del envasado flexible, Packstyle no descansó a pesar de estar a la vanguardia de la sostenibilidad, ya que siguió desarrollando y aplicando proyectos ecológicos para que sus bolsas tuvieran un impacto aún menor en el medioambiente. Por ejemplo, Packstyle utiliza electricidad suministrada por el grupo ForGreen, un proveedor de energía que ofrece energía procedente íntegramente de fuentes renovables. En cuanto a la gestión de residuos en la empresa, Packstyle también se apoyó en Recycla, un grupo que promueve la economía circular mediante la valorización de los residuos.
En cuanto a los materiales, el departamento de investigación y desarrollo de Packstyle estudia soluciones cada vez más sostenibles, al ofrecer la posibilidad de producir bolsas en materiales reciclables que garanticen la máxima protección del producto. Precisamente para el mercado de los suplementos, Packstyle ofrece soluciones específicas según las distintas necesidades de los fabricantes: materiales reciclables, distintos tamaños, bolsas planas o stand-up. ¡Personaliza tus doypack de suplementos alimenticios con Packstyle! Confía en un servicio rápido y sencillo.
Packstyle ha optado por probar sus productos y ha obtenido varias certificaciones: la certificación ATICELCA, que certifica que los envases pueden reciclarse íntegramente con papel. Nuevos productos como la lámina reciclable metalizada y la lámina reciclable transparente superaron con éxito la prueba de reciclabilidad realizada por Interseroh+.
Los retos a los que se enfrenta Packstyle cada día son numerosos y afrontarlos implica determinación, estudio y conciencia. Incluso con un producto pequeño y ligero puedes hacer grandes cambios y apoyar a grandes mercados, ¡y realmente creemos en ello!
1 El CO2 equivalente (CO2e) es una medida que expresa el impacto sobre el calentamiento global de una determinada cantidad de gases de efecto invernadero en comparación con la misma cantidad de dióxido de carbono (CO2). En particular, hablamos aquí de «kilogramos de CO₂ equivalente», al referirnos a un kilogramo de una sustancia.
2 Se supone que 1 MJ es la energía desarrollada por 0,057 kg de equivalente de madera (se supone que 1 kg de equivalente de madera equivale a 17,5 MJ).
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