Alla corte del Tè est une charmante boutique de thé et d’infusions au détail située rue Manin à Mestre - Venise. Aujourd’hui, sa propriétaire, Lara, nous conduira parmi les fragrances, les arômes et les notes olfactives qui sont conservés avec très grand soin afin qu’ils puissent être pleinement appréciés par ses clients. 

Le packaging de Packstyle n’a pas pour seul but de contenir le produit en vrac pour éviter sa détérioration, mais dans le cas du thé de Lara, les feuilles séchées cohabitent avec un patrimoine  impalpable fait d’atmosphères libérées à chaque ouverture et qui sont jalousement préservées pour la prochaine dégustation.

Par ailleurs, notre sachet Packstyle respecte pleinement les valeurs d’écoresponsabilité, qui dans le cas de la boutique Alla corte del Tè, ne sont pas seulement un courant de pensée, mais une véritable façon d’agir. 

Nous verrons dans les réponses de Lara à nos questions de quelle façon elle encourage ses clients à la suivre dans ses valeurs de respect et d’écoresponsabilité. 

1. Comment est née la passion pour le thé ?

J’aimerais tant vous raconter les rituels familiaux selon lesquels ma grand-mère préparait du thé et des biscuits, ou bien me référer à des histoires orientales où le thé est le protagoniste à toutes les heures. Mais comme pour beaucoup d’italiens je crois, dans mon cas, le souvenir du thé est lié à ma maman qui me le préparait avec un sachet, du sucre et du citron lorsque je ne me sentais pas bien !

Je me suis rapprochée du monde du thé en organisant des soirées de dégustation dans le restaurant que je dirigeais avec mon mari, puis en suivant une série de signaux instinctifs, j’ai décidé d’ouvrir Alla Corte del Tè, ma boutique de thé et d’infusions à Mestre.

Je suis devenue l’une des rares italiennes Tea Sommelier (certification Tea and Herbal Association of Canada). J’aime accompagner les personnes qui entrent dans ma boutique à la découverte des nombreuses variétés de thé, j’aime leur faire ressentir certaines subtilités au-delà des parfums et des arômes, qui souvent déclenchent des émotions et font revivre des souvenirs.

Nous avons plus de 200 types de thé différents en boutique : des thés purs provenant des meilleurs jardins de thé de Chine, de Taiwan, du Japon, d’Inde, du Sri Lanka et donc des thés noirs, verts, blancs, jaunes, Pu Erh, Oolong, puis une multitude de sélections de thés mélange fruités, épicés ou floraux, et pour finir, nous proposons aussi des infusions de fruits, des tisanes, des rooibos ainsi que du chocolat et du café.

Un autre aspect que j’aime beaucoup soigner en boutique est la partie dédiée aux objets, notamment des services à thé et des accessoires, de la vaisselle japonaise, des tableaux faits main en Inde et, depuis peu, également des kimonos et des yukata japonais.

2. Quelle importance a votre packaging du point de vue de l’identité de votre marque ?

Il s’agit d’un aspect très important. De plus, mon mari étant graphiste, nous nous attardons donc souvent à apprécier un packaging du plus bel effet. C’est génial lorsque l’emballage a un bon impact.

3. Comment définiriez-vous votre style ? 

Notre nom "Alla Corte del Tè" est né parce que l’ouverture a eu lieu dans l’une des boutiques de la Corte Legrenzi de Mestre en 2016. Par ailleurs, nous aimions l’idée qu’il puisse rappeler à l’esprit les lieux des empereurs des différentes dynasties chinoises qui utilisaient le thé comme produit de luxe, l'or vert.

En ce qui concerne le style, nous pouvons dire qu’il n’est pas définitif, nous nous plaisons à tenter continuellement de l’améliorer. Par exemple, l’été dernier, nous avons modifié la couleur des murs à l’intérieur de la boutique, en choisissant une  tonalité de vert que nous avons voulu proposer également pour le sachet Packstyle. Pouvoir changer et réaliser un nouvel emballage précisément avec cette couleur, avec notre design graphique, tout en ayant la possibilité de partir avec un petit tirage a été pour nous une motivation importante. L’idée de pouvoir modifier le design graphique, les couleurs, le type de sachet à chaque fois que nous apportons des améliorations à notre style, avec un investissement naturellement adapté, nous avantage économiquement et facilite notre recherche permanente. 

4. Avez-vous également un e-commerce ? 

Bien sûr, sur notre site, nous avons un e-shop, uniquement pour ce qui concerne les objets. Se dédier au site demande beaucoup de temps parce qu’une constante mise à jour est nécessaire étant donné les faibles exemplaires disponibles et la nature artisanale des produits. Cela étant, pour les expéditions, nous tenons à réutiliser les boîtes dans lesquelles arrive la marchandise afin de limiter les déchets ; il s’agit par ailleurs de boîtes naturellement parfumées ! 

Nous adoptons cette philosophie de la réutilisation consciencieuse également pour les sachets Packstyle en appliquant une petite remise aux clients qui viennent les remplir de nouveau en boutique. C’est une pratique que nos clients apprécient énormément ; nous sommes par ailleurs très satisfaits de la résistance des sachets qui sont réutilisés de nombreuses fois. 

5. Lesquels de vos produits avez-vous décidé d’utiliser pour les sachets Packstyle ? Quel sachet avez-vous choisi ? 

Le premier test a été d’y insérer du thé et des infusions avec des ingrédients à base d’agrumes. Cela fut formidable de voir que les sachets ne laissaient pas s’échapper les huiles essentielles. Avec le packaging que nous utilisions auparavant, il était inévitable de voir le sachet se tacher, et nous conseillions donc toujours à nos clients de transférer le produit au plus vite dans un pot en verre ou en fer.

Une autre caractéristique est tout aussi appréciable : les sachets sont thermosoudables, et donc très utiles dans tous les cas où nous souhaitons une ultérieure fermeture.

Nous avons commencé avec le sachet que nous utilisons le plus, celui contenant 100 g de produit, puis nous avons ajouté d’autres contenances, notamment celle de 250 g et celle de     500 g. Nous sommes partis avec une couleur de base que nous avons ensuite diversifiée dans les différentes contenances.

Les sachets sont pour nous une sacrée solution. En général, ils maintiennent les parfums et les couleurs des feuilles des thés et des infusions intacts dans le temps, et pour nous, il est très important que le produit choisi se conserve bien et longtemps une fois que le client le rapporte chez lui. De surcroît, faire sortir l’air qui se trouve à l’intérieur résulte à tous spontané et naturel, et cela permet au produit de mieux se conserver (chose qui ne peut pas être faite lorsque le produit est conservé dans un pot). Grâce aux sachets Packstyle, il est possible d’emporter son infusion préférée même en voyage, toujours à l’abri de la lumière et de l’humidité.

6. Comment s’est passée la première approche avec Packstyle ?

Nous avons découvert que Packstyle et nous avions de nombreuses choses en commun : un de vos collaborateurs est également l’un de nos clients. La connaissance des sachets Packstyle a donc eu lieu grâce à sa fréquentation en boutique. L’utilisation constante nous a fait découvrir les nombreux avantages de cette solution qui s’adapte à plein titre à notre produit.