Si vous nous suivez depuis longtemps, vous vous rappellerez certainement de nos précédents articles qui ont mis en évidence la faible empreinte carbone des Doypacks et des sachets plats, par rapport à d’autres types d’emballages. Grâce à une nouvelle étude de Flexible Packaging Association, nous disposons d’informations plus précises pour appuyer cette thèse.

La recherche prend en compte un secteur spécifique : celui des compléments alimentaires et des protéines. Ce marché est en constante évolution et continue à être innovant, rapide et avant-gardiste. Nous pouvons le remarquer rien qu’en observant la quantité croissante de produits protéiques dans les rayons des magasins et des supermarchés. La demande globale se développe effectivement de manière exponentielle.

Pourtant dans ce contexte dynamique, l’attention à l’égard du packaging tarde à émerger : selon la Flexible Packaging Association, il y a encore une importante marge d’amélioration en ce qui concerne les emballages des compléments alimentaires et des protéines en poudre, et un pas vers le progrès pourrait être précisément l’emballage flexible.  

Les avantages du packaging flexible par rapport aux contenants rigides

La Flexible Packaging Association 

a mené récemment une étude qui met en lumière les avantages du packaging flexible et nous souhaitons partager avec vous les résultats afin de vous sensibiliser quant au grand pas que l’on peut faire vers la durabilité, en choisissant un packaging extrêmement léger qui pèse à peine 24 grammes.

L’étude se penche sur trois types de packagings pour contenir des protéines en poudre. Ce produit est très souvent vendu dans des emballages rigides, de grands pots en plastique dur, mais nous pouvons trouver de plus en plus d’emballages flexibles sur le marché, notamment les sachets stand-up. En effet, le packaging flexible est une excellente alternative aux emballages plus volumineux, non seulement en termes de durabilité, comme il ressort de l’étude en question, mais aussi parce q’il est produit avec des matériaux qui garantissent une barrière contre l’oxygène empêchant l’oxydation des composants et une barrière contre la vapeur d’eau afin de bloquer l’humidité. De plus, les sachets flexibles en aluminium offrent également une barrière totale contre la lumière, évitant ainsi la dégradation d’éventuels éléments photosensibles.

Comparaison des indicateurs du cycle de vie

Pour cette étude comparative, trois emballages différents ont été pris en considération : un pot en plastique classique, un sachet flexible en plastique et un sachet flexible en plastique recyclable. Les trois contiennent des protéines en poudre pour un poids de 584 gr chacun. Ci-après, nous verrons en détail les données relatives à l’impact sur l’environnement tout au long du cycle de vie des trois packagings, de leur production à leur élimination. 

CONSOMMATION D’EAU

En comparaison avec le contenant rigide, pour la réalisation des sachets stand-up, on enregistre une importante réduction de l’utilisation d’eau (-64,49 %). Naturellement, pour réaliser un produit beaucoup plus léger et de dimensions réduites, il est logique que la consommation d’eau soit elle aussi nettement inférieure.

ÉMISSIONS DE GAZ À EFFETS DE SERRE 

Tous les sachets stand-up ont entraîné des émissions de gaz à effet de serre nettement inférieures par rapport au contenant rigide que ce soit durant la production du matériau, la fabrication mais aussi en ce qui concerne l’élimination. Pour la précision, l’emballage flexible en plastique a enregistré une valeur de 0,0761 kg de CO2e, le packaging flexible  en plastique recyclable une valeur de 0,0904 kg de CO2e ¹, alors que la valeur est de 0,428 kg de CO2e pour l’emballage en plastique rigide. 

CONSOMMATION D’ ÉNERGIE FOSSILE

Les deux options de packaging flexible comportent une réduction considérable de la consommation d’énergie fossile comparé au contenant rigide. Cela est dû en grande partie au fait que le pot pèse 4-5 fois (108,3 g contre 20,73 g/ 24,92 g) plus qu’un sachet flexible. Le sachet recyclable utilise légèrement plus d’énergie fossile que le sachet non recyclable, car sa structure est un petit plus lourde (24,92 g contre 20,73 g).

Les valeurs de consommation d’énergie fossile sont précisément de 1,89 MJ ² équivalent pour les sachets flexibles en plastique, de 2,31 MJ équivalent pour les sachets flexibles en plastique recyclable et de 10,83 MJ équivalent pour les pots rigides.

ÉLIMINATION ET RECYCLAGE

Le rapport produit/emballage est une mesure qui compare le volume du produit avec celui de l'emballage. Un rapport élevé indique qu’il y a plus de produit que d’emballage, ce qui signifie qu’il y a moins de déchets et de ressources utilisées pour le produit final.

Dans le cas du packaging flexible, le rapport produit/emballage est très élevé, il est en effet de 96,6 % et le poids du packaging a un impact de 3,4 %. 

La valeur baisse en ce qui concerne le contenant en plastique rigide. On arrive à une valeur de 84,4 % et le poids du packaging a un impact de 15,6 % sur le poids total. 

Packaging flexible : synonyme de légèreté, de force et de durabilité

Les chiffres de l’étude menée par la FPA, Flexible Packaging Association, démontrent et confirment ce que nous avons toujours raconté à travers nos sachets flexibles Packstyle. La structure même du packaging flexible part avec un grand avantage en termes de durabilité : les sachets sont légers et occupent peu d’espace, alors pour les produire, les transporter et les éliminer, ils nécessitent une dépense d’énergie nettement inférieure par rapport à d’autres solutions de packaging. Les pots rigides en question qui ont fait l’objet d’une comparaison avec les deux types de sachets sont lourds et volumineux, et demandent donc un plus grand effort à chaque phase du cycle de vie. Dans la vidéo que nous avons réalisée il y a quelque temps, les avantages du packaging flexible sont clairement évidents.

L’engagement de Packstyle 

L’ampleur mondiale du marché des aliments fonctionnels est estimée fin 2021 à environ 500 milliards de dollars, avec des prévisions de croissance à un taux moyen annuel de 6,9 % qui porterait le secteur à 750 milliards en 2027. Parmi les sous-catégories du secteur, il y a celui des compléments alimentaires dont la valeur est de 140 milliards (prévisions de +7,7 %) à l’échelle mondiale. 

La demande de compléments et de protéines ne cesse d’augmenter : il suffit de faire un tour dans les supermarchés pour voir le nombre croissant d’étiquettes portant la mention « aliment protéiné » ou « hyperprotéiné ». La conséquence naturelle d’une plus grande production/distribution du produit est une augmentation de son packaging. 

Il est donc fondamental que les producteurs fassent des choix conscients concernant le packaging : d’un côté, avoir recours à un emballage qui conserve au mieux ce type de produit, qui prolonge autant que possible sa durée en évitant le gaspillage, et de l’autre, promouvoir la réduction du packaging, en se servant uniquement du nécessaire pour conserver au mieux le produit. La bonne synthèse entre ces deux exigences est le packaging flexible, solide, résistant, protecteur et léger.

Bien que partant avec l’avantage du packaging flexible, Packstyle ne s’est pas reposée sur ses lauriers en matière de durabilité, mais a continué à développer et à réaliser des projets green pour faire en sorte que ses sachets aient un impact encore plus faible sur l’environnement.  Packstyle a notamment recours à l’énergie électrique fournie par ForGreen group, un opérateur énergétique qui propose de l’énergie provenant entièrement de sources renouvelables. 

Également en ce qui concerne la gestion des déchets en entreprise, Packstyle fait appel à Recycla, un groupe qui encourage l’économie circulaire en valorisant les déchets. 

Quant aux matériaux proposés, le secteur de recherche et développement de Packstyle étudie des solutions de plus en plus écoresponsables, en offrant la possibilité de réaliser des sachets en matériaux recyclables qui garantissent au produit une protection maximale. Pour le marché des compléments, Packstyle propose des solutions ciblées selon les différents besoins des producteurs : matériaux recyclables, diverses dimensions, sachets plats ou stand up.  

Packstyle a choisi de tester ses produits et a obtenu plusieurs certifications : la certification ATICELCA, qui atteste que l’emballage peut être entièrement recyclé avec le papier. De nouveaux produits tels que le film recyclable métallisé et le film recyclable transparent ont remarquablement réussi le test de recyclabilité effectué par Interseroh+.

Les défis auxquels Packstyle fait face au quotidien sont nombreux et cela implique détermination, étude et sensibilisation. Même avec un produit léger et de petites dimensions, il est possible de faire de grands changements et de soutenir de vastes marchés, et nous y croyons fortement !

¹ Le CO₂ équivalent (CO₂e) est une mesure qui exprime l'impact sur le réchauffement global d’une certaine quantité de gaz à effet de serre par rapport à la même quantité de dioxyde de carbone (CO₂). Concrètement, nous parlons ici de « kilogrammes de CO₂ équivalents", en nous référant à un kilogramme de substance.

²  1 MJ correspond à l’énergie développée par 0,057 kg de bois équivalent (1 kg de bois équivalent est supposé être égal à 17,5 MJ).